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　　英文名稱：L-Tyrosine

　　級別：USP 

　　別名：(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸  

　　分子式： C9H11NO3  

　　分子量：181.19

　　 CAS號: 60-18-4

　　性狀：

　　l-體從水中結晶出來者，無色至白色絲光針狀結晶或結晶性粉末；d-體從水中結晶者為無色晶體；dl-體從水中結晶者為有光澤的針狀晶體。純品穩定，烴類共存下則易分解。化學性較活潑。微溶于水（0.04g/100ml,25度）。溶于稀無機酸和堿性溶液。不溶于無水乙醇和乙醚。屬非必需氨基酸。

　　包裝和儲藏：

　　每25公斤/桶內兩層塑料袋；存放在密閉容器里，溫度控制在室溫。

　　 保質期：2年。